REKLAMA
Na rynku nowinki. Są już śliwki i słonecznik
FacebookTwitterGoogle+EmailFacebook MessengerLinkedInPrint

Lato w pełni. Doskonale widać to na chełmskim bazarku – stragany uginają się od sezonowych owoców i warzyw, kuszą kolorami i zapachami. Pogoda najwyraźniej sprzyja ogórkom, cukiniom i kapuście. Gorzej jest ze zbiorami czereśni i wiśni.

Ze straganów zniknęły truskawki, a ich miejsce zajęły słodkie i aromatyczne maliny. Dzisiaj (27.07.2017) na chełmskim bazarku za około półkilogramowy pojemnik trzeba było zapłacić 5-6 zł. Jest bardzo mało czereśni, a ich cena nie spada poniżej 14 zł/kg. Wiśnie, które tak świetnie sprawdzają się w różnego rodzaju przetworach – sokach, dżemach, nalewkach – można kupić za 8-10 zł za kilogram. Ich cena cały czas utrzymuje się na tym samym poziomie. Nadal są w sprzedaży różnokolorowe porzeczki, agrest, borówki, jeżyny i morele. Dziś po raz pierwszy w sezonie wypatrzyliśmy śliwkę „węgierkę dąbrowicką”. Wbrew nazwie, to polska odmiana śliwy domowej.  Deserowa, więc najlepsza na przetwory.

Ogórki gruntowe, z przeznaczeniem na mizerię, można kupić już za 1,5 zł za kilogram. Te ładniejsze, na przetwory – po 2-3 zł/kg. Coraz okazalej prezentuje się na straganach młoda kapusta, a ładną główkę można kupić już za 2-3 zł. Małe kalafiory sprzedawcy oferują po 2 zł za sztukę, większe – po 4 zł.  Są także na rynku grzyby. Za około 15 dkg pojemnik kurek ich zbieracze żądali 7 zł.

Tania jest cukinia

Ładne sztuki sprzedawane są już po złotówce. Cukinia pochodzi z Ameryki Południowej i należy do rodziny dyniowatych. Dobrze sobie radzi także w naszych warunkach klimatycznych. Cukinia jest trochę niedoceniana, a przecież w kuchni można ją wykorzystać na różnorakie sposoby. Ma delikatny orzechowy smak i można ją jeść na surowo, z dipem lub w sałatkach. Można ją też smażyć, piec w piekarniku lub na grillu, nadziewać, a nawet upiec cukiniowe ciasto. Wyrafinowane podniebienia docenią kwiaty cukinii, np. smażone w cieście. Poza tym cukinia wspomaga odchudzanie i odkwasza organizm. Kilka przepisów ze znanego Wam już kulinarnego bloga

Z ciekawostek: pojawiły się pierwsze dojrzałe słoneczniki. Dzisiaj sprzedawcy oferowali je po 4-5 zł za sztukę.

A oto przykładowe ceny z chełmskiego bazarku:

  • agrest – 5-7 zł/średni pojemnik
  • borówka – 5-7 zł/średni pojemnik
  • botwinka – 2,5-3 zł/pęczek
  • bób – 6-7 zł/kg
  • buraki czerwone – 3-4 zł/pęczek
  • cebula młoda – 3-4 zł/kg
  • chrzan – 2-2,5 zł/pęczek
  • cukinia – 1-2 zł/kg
  • czereśnie – 14-18 zł/kg
  • czosnek młody – 1 zł/szt.
  • fasolka szparagowa –7-9 zł/kg
  • jabłka genewa – 4 zł/kg
  • jeżyny – 5-7 zł/średni pojemnik
  • kalafior – 2-4 zł/szt.
  • kapusta młoda – 2-4 zł/szt.
  • koperek – 1 zł/pęczek
  • maliny – 4-6 zł/średni pojemnik
  • marchewka młoda – 4-5 zł/pęczek
  • morele – 8-10 zł/kg
  • natka pietruszki – 1 zł/pęczek
  • ogórki gruntowe – 1,5-5 zł/kg
  • pomidory polskie – 3,5-8 zł/kg
  • porzeczki białe/czerwone/czarne – 5-7 zł/średni pojemnik
  • sałata – 2 zł/główka
  • seler – 3-4 zł/kg
  • śliwki renkloda/herman/węgierka dąbrowicka – 7-10 zł/kg
  • szczypiorek – 1 zł/pęczek
  • wiśnie – 8-10 zł/kg
  • włoszczyzna – 3,5-4 zł/pęczek
  • ziemniaki młode polskie – 1,5-4 zł/kg

 

Komentarze

REKLAMA
REKLAMA