REKLAMA
,
Ogórek – król warzywnych straganów
FacebookTwitterEmailFacebook MessengerLinkedInPrint

Lato to czas obfitości owoców i warzyw. Warto ten okres wykorzystać na wzbogacenie swojej diety o najlepsze, sezonowe „dary natury”. Można też pomyśleć o przygotowaniu zapasów na zimę.

Reklama

Teraz jest idealny czas na kiszenie ogórków. Ogórki są tanie – za kilogram ładnych warzyw na bazarku przy ul. Popiełuszki trzeba było wczoraj (12.07.2017) zapłacić 2 zł. Do tego za niewielkie pieniądze można było kupić tradycyjne dodatki – czosnek, koper i chrzan.

Ogórki były znane już starożytnym Grekom. Byli przekonani, że wzmacniają inteligencję i łagodzą namiętności. W polskiej tradycji ogórek też jest mocno zakorzeniony. I niemal w każdym domu funkcjonuje – przekazywany z pokolenia na pokolenie – najlepszy przepis na kiszenie. Jeżeli będziemy kisić je krótko – otrzymamy ogórki małosolne. Jeżeli zostawiamy na dłużej, będziemy mieli przetwory na zimę w postaci ogórków kiszonych. Ogórki są polecane w dietach odchudzających. Kiszenie ogórków gruntowych  sprawia, że nabierają nowych właściwości – stają się lekkostrawne, wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn, zmniejszają obrzęki i usuwają nagromadzoną w ciele wodę.

Jeszcze parę słów o owocach. Nadal w sprzedaży są jagody, truskawki i porzeczki (w różnych kolorach). Ceny przystępne. Mało jest czereśni i wiśni, a ich ceny raczej nie zachęcają do kupna. Cena czereśni od kilku tygodni utrzymuje się średnio na poziomie 18 zł.  Pojawiły się pierwsze owoce, które kojarzą się raczej z jesienią niż latem czyli śliwki. Renklody były wczoraj po 8 zł za kilogram.

A oto przykładowe ceny z chełmskiego bazarku:

  • agrest – 6-8 zł/średni pojemnik
  • botwinka – 2,5-3 zł/pęczek
  • bób – 6 zł/kg
  • buraki czerwone – 3-4 zł/pęczek
  • cebula młoda – 4 zł/kg
  • chrzan – 2 zł/pęczek
  • cukinia – 3-4 zł/kg
  • czereśnie – 14-18 zł/kg
  • czosnek młody – 1 zł/szt.
  • fasolka szparagowa –8-10 zł/kg
  • jabłka (różne odmiany) – 4-5 zł/kg
  • jagody – 15-17 zł/słoik
  • jeżyny – 7-8 zł/średni pojemnik
  • kalafior – 4-5 zł/szt.
  • kapusta młoda – 3-4 zł/szt.
  • koperek – 1 zł/pęczek
  • maliny – 4-6 zł/średni pojemnik
  • marchewka młoda – 4-5 zł/pęczek
  • morele – 8-10 zł/kg
  • natka pietruszki – 1 zł/pęczek
  • ogórki gruntowe – 2-6 zł/kg
  • pomidory polskie – 3,5-8 zł/kg
  • porzeczki białe/czerwone/czarne – 6-7 zł/średni pojemnik
  • sałata – 2 zł/główka
  • seler – 3-4 zł/kg
  • szczaw – 12 zł/kg
  • szczypiorek – 1 zł/pęczek
  • szpinak – 10 zł/kg
  • truskawki – 8-12 zł/kg
  • wiśnie – 8-10 zł/kg
  • włoszczyzna – 3,5-4 zł/pęczek
  • ziemniaki młode polskie – 1,5-4 zł/kg

Napisz komentarz

Napisz komentarz lub odpowiedz na już istniejący

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Reklama
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
Budżet (coraz mniej) obywatelski
Budżet (coraz mniej) Obywatelski
Rośnie dług Chełma
Rośnie dług Chełma
Ostrożnie na Obłońskiej!
Ostrożnie na Obłońskiej!
Katastrofa dopiero przed nami?
Katastrofa dopiero przed nami?
Wyboista droga do sprzedaży MPEC
Wyboista droga do sprzedaży MPEC
REKLAMA